|
|
Lamsragout Potje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 gram lamsvlees, gesneden
3 bosuitjes
1 klein uitje
1 blikje champignonragout (zelf maken is nog lekkerder!)
1 theel provencaalse kruiden
2 el creme fraiche
Voorbereiding:
Eventueel zelf champignonragout maken
oven voorverwarmen op 225 graden
Bereidingswijze:
In droge koekenpan lamsvlees in ongeveer 5 min bruin bakken. uitje en bosuitjes toevoegen en even meebakken. 1 blikje champignonragout, , provencaalse kruiden en creme fraiche erdoor roeren. Op smaak brengen met peper en zout. Ragout overdoen in ragoutbakjes, paneermeel en klontje boter erop en in het midden van de oven ongeveer 15 min warm en goudbruin laten worden.
|
|
|